Beberapa fakta penting tentang keajaiban telur

Telur mengandung kolesterol tinggi, 213 miligram per item. Oleh karena itu, sumber makanan protein sebelumnya telah dinyatakan sebagai penyebab utama penyakit jantung. Bahkan, kolesterol dari makanan bukanlah penyebab utama penyumbatan arteri, tapi lemak jenuh dan lemak trans.

Risiko penyakit jantung dari telur biasanya disebabkan oleh campuran, khususnya mentega, yang memiliki kadar lemak lebih tinggi jenuh dari pada telur itu sendiri. Oleh karena itu, kita bisa menekan jumlah lemak jenuh dengan mengonsumsi telur rebus.

Fakta:

• Telur mencegah gangguan penglihatan.
• Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang membantu mencegah degenerasi makula, penyebab utama kebutaan. Degenerasi makula adalah gangguan penglihatan dalam penglihatan sentral (makula), karena kerusakan retina.
• Telur mengandung bakteri salmonella.
• Oleh karena itu sangatlah bijaksana untuk menghindari produk yang mengandung telur mentah, termasuk adonan kue dan milkshake. Untuk memastikan telur bebas dari bakteri, masak pada suhu 160 derajat sebelum dikonsumsi.
• Kolesterol hanya ditemukan dalam kuning telur, bukan putih telur.
• Telur adalah sumber yang baik untuk protein, zat besi dan seng, dan. Namun, telur mengandung sedikit serat.
• Sebuah sel telur menyediakan 12 persen (6 gram) dari rekomendasi protein harian kita.
• Noda hijau pada telur yang telah direbus tidak berbahaya dan bukan pertanda keracunan bakteri.
• Semakin segar telur, maka akan lebih sulit untuk mengupas.
• Sebuah sel telur mengandung sekitar 75 kalori.
• Kandungan kolin dalam telur berfungsi untuk mendukung perkembangan otak dan memori pada janin dan orang dewasa.
• Telur mengandung vitamin A, B12, D dan E, tapi tidak mengandung vitamin C.

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Kesehatan dengan judul Beberapa fakta penting tentang keajaiban telur. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://adgina.blogspot.com/2012/10/beberapa-fakta-penting-tentang.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: lulus -