Bola-bola ayam istimewa

Seorang anak belum bisa menentukan makanannya sendiri. Kebiasaan anak mengkonsumsi snack bisa saja memungkinkan anak-anak untuk makan makanan yang mengandung berbagai bahan kimia berbahaya. Mungkin berasal dari pewarna, perasa, atau pengawet.

Bola-bola ayam bisa menjadi pilihan anak-anak makanan ringan sehat dan padat gizi.
Bola-Bola Ayam
Bahan:

• 400 g daging ayam, cincang
• 3 sdm tepung
• 150 ml susu cair segar
• ½ sdm margarin
• 1 butir telur, kocok\
• 40 g wortel, potong dadu kecil
• Minyak goreng

Bumbu:

• 3 siung bawang putih, hancurkan
• daun bawang, hancurkan
• 1 daun bawang, iris tipis
• ½ sdt lada halus
• ½ sdt garam halus

Lapisan:

• 2 butir telur, kocok
• 60 gr tepung panir

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin dan bawang tumis sampai harum. Tuangkan tepung telah dilarutkan ke dalam susu segar cair. Masak sambil terus diaduk sampai mendidih. Angkat.
2. Tuangkan bubur tepung ke dalam daging ayam cincang. Tambahkan wortel, merica, garam, daun bawang dan telur, aduk rata.
3. Ambil satu sendok makan adonan. Isikan. Lakukan hingga adonan habis.
4. Celupkan bola ayam ke dalam telur kocok, ulangi hingga seluruh permukaan tertutup tepung.
5. Panaskan minyak, goreng bola ayam hingga kuning matang dan coklat. Angkat.

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep masakan dengan judul Bola-bola ayam istimewa. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://adgina.blogspot.com/2012/11/bola-bola-ayam-istimewa.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: lulus -