Buah sukun, buah kebanggaan kota Cilacap

Sukun merupakan tanaman pangan alternatif di Indonesia sejak tahun 1920, yang pada awalnya hanya ditanam oleh beberapa orang saja, tetapi sekarang sukun menjadi cukup populer karena dapat membuat berbagai makanan yang beragam yang terbuat dari sukun misalnya: goreng sukun, sukun getuk, kolak sukun, cake sukun, mie sukun, sukun klepon, dodol sukun, bola sukun, sukun dan bahan baku pembuat apem lengkap Pek empek (makanan khas Palembang) dan lain-lain.

Barulah pada tahun 1983 oleh "Departemen Pertanian Kabupaten Cilacap" mulai dipopulerkan tanaman sukun, dan sukun botak mulai dikenal sebagai primadona nasional merupakan tanaman utama yang dikembangkan ke daerah lain. Pada sukun yang botak akhirnya berhasil mengangkat nama Cilacap, sehingga tak heran jika pemerintah daerah membuat sukun botak sebagai maskot kota Cilacap.

Pada usia 4 tahun setelah tanam, biasanya pohon sukun telah menghasilkan buah. Buah produksi pertama kali biasanya tergolong masih kecil dan banyak buah yang jatuh ketika dia masih muda. Tapi itu dapat meningkatkan produksi buah sejalan dengan pertumbuhan umur tanaman.

Ciri-ciri sukun yang siap panen adalah sebagai berikut:

• Kulit buah yang semula kasar menjadi halus, terutama untuk jenis sukun gundul.
• Warna kulit, buah berwarna hijau terang pada awalnya kini berubah menjadi hijau kekuningan.
• Buah sukun tua tampak padat tetapi cenderung agak empuk saat ditekan, saat buah masih muda cenderung masih sulit.

Panen sukun umumnya terjadi dua kali setahun. Dalam situasi iklim yang tidak menentu, terutama selama musim kemarau dan musim hujan sukun masih mudah ditemukan di pasar sepanjang tahun. Sukun dipanen dengan memetik atau penjolokan.

Sebagai pangan alternatif, sukun yang sering digunakan untuk konsumsi sangat beragam, mulai dari yang sederhana, seperti direbus atau digoreng sampai dibuat menjadi berbagai kue ringan.

WARNING : selektif makanan dan minuman bagi OAB

Memang benar kita harus terhidrasi untuk membuat tubuh sehat. Tapi, pada orang-orang tertentu, seperti orang dengan kandung kemih terlalu aktif, minum terlalu banyak akan membuat mereka sibuk. Sibuk, bolak-balik ke kamar mandi maksudnya hehehehe...

Kandung kemih terlalu aktif (OAB) adalah kondisi dimana otot detrusor lapisan kandung kemih menjadi sangat aktif. Sampai saat ini belum ditemukan penyebab pastinya, tetapi salah satunya adalah gangguan saraf yang muncul akibat pengaruh usia. Disamping itu, makanan dan minuman yang kita konsumsi dapat membuat otot detrusor aktif bekerja.

Minuman
1. Alkohol: Apa pun bentuknya, mulai dari bir, anggur, atau minuman keras akan membuat kita banyak memproduksi urin meskipun fakta bahwa minum alkohol juga akan membuat kita dehidrasi. Minuman beralkohol bekerja untuk mengintervensi saraf otak kerja otot detrusor. Akibatnya otot detrusor akan bekerja lebih aktif ketika kita mengonsumsi alkohol. Dengan demikian, dapat dibayangkan apa yang terjadi pada orang dengan OAB jika gemar minum alkohol.

2. Kopi, teh, cola, dan minuman energi: Minuman ini mengandung kafein. Dalam tubuh, kafein adalah diuretik yang dikenal sebagai stimulasi produksi cairan atau tubuh. Para pengidap OAB diminta untuk membatasi konsumsi kafein untuk otot detrusor tidak menjadi sensitif.

3.Minuman asam: jus jeruk, lemon, atau buah yang mengandung rasa asam akan mengiritasi kandung kemih. Iritasi tersebut yang kemudian akan membuat kita mudah untuk buang air kecil.

4. Minuman berkarbonasi: Minum ceria ini akan membuat kita sensitif dan mengiritasi kandung kemih. Jadi bagi penderita OAB, minuman berkarbonasi bukan hanya harus dikurangi, tapi harus dihindari. Bahkan kita yang tanpa OAB tetapi sangat sering minum minuman berkarbonat seperti soda atau minuman ringan (soft drink), akan memicu munculnya sensitivitas pada otot detrusor.

Makanan
1. Cokelat: Makanan manis ini mengandung kafein, maka kita harus memperlakukannya sama dengan minuman kafein lainnya. Dan sayangnya tidak ada cokelat tanpa kafein alias kopi tanpa kafein, maka apa yang dapat dilakukan pecinta cokelat yang kebetulan OAB???

2. Nanas: Buah asam ini memiliki sifat yang sama dengan jus jeruk. Kandungan asam sitrat di dalam nanas yang dapat mengiritasi kandung kemih.

3. Tomat: Sayuran bulat berwarna merah ini juga memiliki sifat asam di dalamnya yang dapat mengiritasi kandung kemih. Bahkan saus tomat yang biasa kita tambahkan pada spaghetti akan membuat saraf mengendalikan sensor memicu produksi urin kita dan membuat kita mondar-mandir kamar mandi.

4. Acar, daging, dan ikan kaleng: Coba perhatikan apakah setiap kali kita makan-makanan kaleng, hasrat untuk buang air kecil semakin tinggi? Jika demikian, itu berarti kita harus menghindari makanan ini. Kandungan nitrat dan asam di dalamnya dapat memicu iritasi kandung kemih, diikuti dengan tingginya sensitivitas otot detrusor.

5. MSG Makanan: Zat ditambahkan ke makanan seperti pewarna MSG atau makanan akan membuat kita lebih mudah terkena iritasi kandung kemih. Itulah mengapa kita perlu membaca label makanan dengan hati-hati. Atau untuk lebih aman, kita dihimbau untuk memasak makanan kita sendiri sehingga kandung kemih tetap terlindungi.

Idealnya, satu orang mengonsumsi 8 gelas air setiap hari. Jumlah ini masih harus dilengkapi dengan 20 persen air dari makanan. Jadi tidak ada alasan untuk mengurangi cairan yang masuk ke dalam tubuh, baik melalui minuman atau makanan, hanya saja kita perlu memilih yang aman bagi otot detrusor kita.OK.

Bayi sering mengeluarkan air liur, benarkah itu semua karena keinginan ibu saat hamil tidak terpenuhi????

Menjaga kesehatan bayi harus benar-benar dikenal oleh ibu, karena kesehatan bayi cukup rapuh dan harus diperhatikan dengan hati-hati. Bayi rentan terhadap berbagai penyakit, karena struktur tubuh mereka tidak begitu kuat dalam menghadapi dunia luar.

Berikut adalah beberapa hal yang harus kita pertimbangkan dalam mengambil memelihara kesehatan bayi
Jemur bayi di pagi hari
Bayi perlu mendapatkan sinar matahari di pagi hari untuk menghangatkan tubuh, tetapi juga tidak perlu memaksakan kegiatan ini setiap hari. Jadi, anggapan bahwa bayi harus dijemur setiap hari tidak sepenuhnya benar. Bahkan jika kita menjemur bayi, tidak perlu lama, cukup 10-15 menit sebelum pukul delapan pagi. Hal ini penting untuk bayi yang lahir dengan warna kuning.

Pemberian susu botol
Sebenarnya, susu botol untuk bayi hanya untuk meringankan tugas ibu. Karena memberikan susu botol pada bayi yang bangun di malam hari dapat membuat bayi lebih cepat tertidur lagi. Tapi botol susu real dapat mengganggu perkembangan bayi. Susu sedimen berkumpul di gusi bisa menjadi masalah bagi anak. Selain itu, infeksi kecil pada telinga juga akan begitu mudah menyerang, karena saat mereka minum sambil tidur, maka susu bisa juga masuk ke saluran eustachius.

Saluran ini adalah penghubung antara bagian belakang tenggorokan dan telinga bagian belakang. Jadi, bila harus memberikan susu botol, angkat kepala bayi kecil itu. Setelah itu biarkan bayi tidur tanpa botol susu.

Mandi dingin membuat bayi kuat
Ada mitos yang mengatakan memandikan bayi dengan air dingin dapat membuat bayi lebih kuat daya tahan tubuh. Sebenarnya air dingin dapat membuat pembakaran dan metabolisme bayi meningkat. Bayi mungkin akhirnya menjadi lelah dan mudah sakit. Bayi harus dimandikan dengan air hangat.

Bayi slobber
Untuk bayi sampai usia empat tahun, akan aktif untuk memproduksi air liur. Tapi jika berlebihan air liur, kemungkinan terjadi peradangan atau infeksi di rongga mulut. Air liur juga merupakan tanda-tanda bila bayi akan tumbuh gigi. Air liur pada bayi tidak terjadi karena waktu mengandung keinginan ibu tidak terpenuhi. Itu semua hanya mitos belaka.

Bayi mengompol
Sampai usia diatas dua tahun, wajar saja jika bayi masih mengompol. Karena kontrol air seninya belum berfungsi sempurna. Meskipun demikian, mengajarkan bayi buang air lebih dini akan lebih baik, sehingga di usia dua ia mampu mengendalikan proses mengeluarkan air seni. Jika sampai usia dua tahun masih mengompol, waspadai kemungkinan masalah biologis atau psikologis.

Tips untuk merawat bayi agar dia merasa aman dan nyaman

Bayi adalah makhluk yang lemah dan sensitif yang memerlukan perawatan khusus secara keseluruhan. Merawat bayi tidak cukup hanya dengan perawatan rutin dan reguler, tapi juga harus penuh kasih sayang karena akan memberikan kenyamanan dan keamanan untuk bayi.

Baru-baru ini banyak ibu yang tidak bisa lagi merawat bayinya sendirian karena pekerjaannya sehingga menuntut mereka (ibu) untuk menyewa baby sitter. Pilihlah pengasuh yang lembut dan sabar, namun bisa merawat bayi kita dengan tangkas. Jika mungkin disarankan untuk mencari baby sitter atas rekomendasi kolega kita, karena sekarang banyak sindikat penjualan bayi atau penculikan bayi.

Selain itu, dengan memilih baby sitter yang terpercaya, Kita tidak perlu kawatir jika Kita harus meninggalkan anak kita saat bekerja. Yang penting dalam perawatan bayi, perhatian bayi untuk baik makanan, minuman, kebersihan dan pakaian dan memperhitungkan bayi psikologis dan emosional. Meski belum bisa bicara, namun bayi juga dapat merasakan stres yang menyebabkan bayi selalu rewel.

Ketika bayi sudah cukup umur, sesekali mengajak byi kita untuk jalan-jalan di tempat yang ramai untuk memperkenalkannya kepada dunia luar. Jangan hanya membiarkan bayi di rumah terus-menerus karena dapat menyebabkan bayi takut untuk berinteraksi dengan orang lain.

Memfasilitasi bayi dengan mainan yang cukup juga dapat mengurangi tingkat stres. Sediakan ruang bermain yang cukup baik di tempat tidur atau di kamar tidur. Jika memungkinkan menyediakan ruang bermain yang cukup besar, tidak ada benda tajam di dalamnya.

Selain itu, perhatikan kebersihan dan kebersihan pakaian bayi adalah lingkungan Kita. Jika bayi Kita memiliki saudara yangumurnya tidak jauh berbeda dari bayi, bisa juga diminta untuk membantu menjaga adik bayi. Hubungan harmonis yang diasuh saudara sejak kecil dapat membawa sampai dewasa nanti dan mereka akan menjadi saudara yang rukun.

Bayi yang sehat akan tumbuh menjadi anak yang sehat dan itu semua tergantung pada bagaimana Kita peduli dan perhatian terhadap perkembangan bayi. Memantau perkembangan anak dari semua aspek pembangunan baik fisik dan emosional dan otak. Memahami bayi Kita sebagai seorang individu dan jangan biarkan dia stres.

Metode screening untuk mendapatkan bayi yang sehat

Setiap ibu hamil pasti ingin melahirkan anak-anak yang sehat tanpa cacat lahir. Untuk mewujudkan mimpi ini, para ilmuwan telah mengembangkan cara untuk mendeteksi embrio yang normal dalam teknik bayi tabung sehingga hanya sel telur yang sehat yang akan ditanamkan kembali ke dalam rahim. Dengan demikian, bayi yang dilahirkan dipastikan bisa sehat.

Detector embrio kromosom disebut kromosom aneuploidy screening yang secara akurat mendeteksi kelainan kromosom pada embrio. Dengan ini, sel yang memiliki kromosom abnormal, yang salah satunya mengakibatkan down syndrome, akan disingkirkan dan hanya embrio yang sehat yang dipilih.

Dalam teknik IVF, biasanya 24 telur diambil dari ovarium untuk sel sperma suami dibuahi di laboratorium. Dokter akan melihat bentuk dan ukuran embrio yang terbentuk, kemudian memilih embrio yang dianggap sehat da selanjutnya akan ditanamkan kembali ke dalam rahim. Sayangnya, metode ini sering kali juga kurang akurat (dalam memilih embrio).

Masalah lainnya adalah dokter sering memilih dua atau lebih embrio untuk meningkatkan peluang kehamilan. Akibatnya hal tersebut terlalu berisiko bagi janin dan ibu hamil.

Melalui teknik terbaru dari pemeriksaan kromosom, dokter akan mengambil sampel dari embrio sesudah lima hari dan memeriksa setiap pasang kromosom yang semuanya berjumlah 23 pasang. Kemudian, hanya embrio sehat yang dipilih dan implan ke dalam rahim.

Dalam studi percontohan, 80 persen dari peserta perempuan IVF (in vitro fertilization) bahwa skrining kromosom melahirkan dapat berjalan dengan sukses. Tingkat keberhasilan ini melebihi rata-rata keberhasilan IVF yang hanya 20-30 persen.

Selain memastikan embrio yang sehat, metode screening ini juga akan memberikan celah/kesempatan hamil untuk wanita usia 40-an seringkali sulit untuk hamil atau keguguran.

Gizi yang cukup, menjamin kesehatan bayi kita

Angka kematian bayi di Indonesia adalah 34 bayi per 1000 kelahiran. Meski telah menurun sejak tahun 1990, jumlah tersebut masih relatif tinggi dan jauh dari pencapaian tujuan pembangunan milenium pada tahun 2015. Apa saja penyebab utama kematian anak di Indonesia?

Akut pneumonia
Pada tahun 2003, di seluruh dunia terdapat 10,8 juta anak meninggal akibat penyakit pernapasan. Infeksi saluran pernapasan akut (ISPA) adalah penyebab kematian 37 persen bayi baru lahir di Indonesia.

Diare
Unicef ​​dan WHO memperkirakan bahwa 2,5 miliar kasus diare terjadi pada anak balita setiap tahun. Di Indonesia, penyebab utama kematian bayi diare 1-12 bulan (42 persen) dan anak-anak hingga usia 4 tahun (25 persen). Bayi yang tidak mendapatkan ASI enam kali lebih mungkin untuk kehilangan nyawa akibat diare di dua bulan pertama usia.

Kesehatan dan kondisi gizi, serta sanitasi yang memadai memegang peranan penting untuk mencegah diare. Imunisasi perlu dilakukan pada anak-anak dalam rangka memerangi penyakit cacar, rotavirus (penyebab flu usus), serta infeksi usus lain yang dapat menimbulkan diare akut.

Komplikasi bayi baru lahir
Empat juta bayi mengalami komplikasi saat lahir dan ironisnya mereka kemudian kehilangan nyawa dalam empat minggu pertama. Di Indonesia, 37 persen anak balita mengalami komplikasi pada saat lahir.

Tidak dapat disangkal, tenaga, dan fasilitas kesehatan yang memadai ditunjang dengan kebersihan lingkungan sangat penting untuk menjaga kesehatan ibu hamil sehingga mereka dapat menurunkan risiko berbahaya bagi dirinya dan bayinya.

Penyebab lain
Penyebab lainnya adalah penyakit yang sebenarnya dapat dicegah melalui vaksinasi seperti campak dan TBC. Sementara itu, 50-60 persen kematian bayi dan angka kematian anak terkait dengan kekurangan gizi.